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多种香料烤制的嫩鸡肉,淋上香浓的香菜黄油。
1/10 鸡切件,放好在烤盘里面。可切连件或分开
2/10 茄子随机切条块段,个人喜好
3/10 讲茄子铺上面
4/10 准备好香料
5/10 将所有香料调味料均匀放入鸡上面
6/10 放入烤箱,200度。烤25分钟。期间过5分钟拿出,有鸡汤和辣椒油的混合物在底部。可以倒出备用。然后在表面涂一层油。放回烤箱
7/10 香菜切碎
8/10 黄油在锅中融化
9/10 加入香菜,熄火。加点盐糖
10/10 鸡肉装盘,淋上黄油汁
在鸡表面涂油的步骤可以重复多次,因为烤得久,鸡有可能会干。这样可以让茄子软以及鸡皮脆