霸王花煲汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
打开APP,查看更多视频做法>>

霸王花煲汤

starstarstarstarstar

1.0万点赞 · 684收藏

独家 · 22.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名21.5万

霸王花又名剑花。中医学认为,其性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤口感香甜绵滑,具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,而且对辅助*、腮腺炎等有明显疗效。

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 霸王花用水浸软,洗净

    1/15 霸王花用水浸软,洗净

  • 胡萝卜去皮滚刀切备用

    2/15 胡萝卜去皮滚刀切备用

  • 姜切片

    3/15 姜切片

  • 排骨洗净冷水下锅,焯水

    4/15 排骨洗净冷水下锅,焯水

  • 水开撇去浮沫,捞出

    5/15 水开撇去浮沫,捞出

  • 排骨放入煲汤锅

    6/15 排骨放入煲汤锅

  • 霸王花

    7/15 霸王花

  • 胡萝卜

    8/15 胡萝卜

  • 红枣和姜

    9/15 红枣和姜

  • 一次性加足清水

    10/15 一次性加足清水

  • 盖上盖

    11/15 盖上盖

  • 开火煲两个半小时

    12/15 开火煲两个半小时

  • 出锅前加入盐即可

    13/15 出锅前加入盐即可

  • 一道美味的霸王花煲汤就做好啦

    14/15 一道美味的霸王花煲汤就做好啦

  • 我是小米颖儿妈咪,来香哈一起交流吧

    15/15 我是小米颖儿妈咪,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    我这个煲汤锅火力很小所以一直开的高火煲,如果用火力大的锅煲,那就水开以后转小火煲一个半小时吧。水要一次性加足中途再加会影响口感以及营养流失。

    作者: 小米颖儿妈咪

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐