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牛肉丸子

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独家 · 61.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名25.3万

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 1/20 牛肉切成肉泥

  • 2/20

  • 3/20 装碗

  • 4/20 加胡椒粉

  • 5/20 加姜粉

  • 6/20 加淀粉

  • 7/20 加香油

  • 8/20 加蛋清

  • 9/20 加盐

  • 10/20 加生抽

  • 11/20 加料酒

  • 12/20 顺一个方向搅拌到上劲,可以加少许水

  • 13/20 揉成小球

  • 14/20 放在盘子里

  • 15/20 水没有开的时候下丸子煮8分钟

  • 16/20 下油菜

  • 17/20 再煮一分钟即可

  • 18/20 捞出

  • 19/20 一道美味的牛肉丸子就做好了

  • 20/20 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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