牛肉丸子

做法 将做法保存到手机

• 1/20 牛肉切成肉泥

• 2/20

• 3/20 装碗

• 4/20 加胡椒粉

• 5/20 加姜粉

• 6/20 加淀粉

• 7/20 加香油

• 8/20 加蛋清

• 9/20 加盐

• 10/20 加生抽

• 11/20 加料酒

• 12/20 顺一个方向搅拌到上劲，可以加少许水

• 13/20 揉成小球

• 14/20 放在盘子里

• 15/20 水没有开的时候下丸子煮8分钟

• 16/20 下油菜

• 17/20 再煮一分钟即可

• 18/20 捞出

• 19/20 一道美味的牛肉丸子就做好了

• 20/20 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！

作者: 橘子香味

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