糖醋香菇豆豉炒鱼丝

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  1/8 将香菇剪丝，

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  2/8 泡水里10分钟，

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  3/8 挤干水冲一下再挤干水，水开后煮5分钟，

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  4/8 倒入适量的酱油、陈醋、盐、糖稍微煮到水剩无几，

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  5/8 小鱼丝洗干净泡一下，

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  6/8 倒入锅中爆一下捞起备用，

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  7/8 香菇略炒一下搁一边，倒入豆豉爆一下，

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  8/8 炒一下即可。

小贴士

将香菇剪丝，泡水里10分钟，挤干水冲一下再挤干水，水开后煮5分钟，倒入适量的酱油、陈醋、盐、糖稍微煮到水剩无几，小鱼丝洗干净泡一下，倒入锅中爆一下捞起备用，香菇略炒一下搁一边，倒入豆豉爆一下，炒一下即可。

作者: 一直都在zmx

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