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凉拌腐竹

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腐竹是层*

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 切葱白

    1/20 切葱白

  • 切葱叶

    2/20 切葱叶

  • 海带切长点

    3/20 海带切长点

  • 腐竹斜切 成长段

    4/20 腐竹斜切 成长段

  • 水萝卜切丝

    5/20 水萝卜切丝

  • 粉丝切长段

    6/20 粉丝切长段

  • 腐竹放盆里

    7/20 腐竹放盆里

  • 放萝卜丝

    8/20 放萝卜丝

  • 稍微拌下

    9/20 稍微拌下

  • 放粉丝 胡椒粉

    10/20 放粉丝 胡椒粉

  •  两勺辣椒油

    11/20 两勺辣椒油

  •  少许盐 姜粉

    12/20 少许盐 姜粉

  • 十三香 花椒粉

    13/20 十三香 花椒粉

  • 一勺味极鲜

    14/20 一勺味极鲜

  • 一勺蚝油

    15/20 一勺蚝油

  • 一勺醋

    16/20 一勺醋

  • 一勺香油

    17/20 一勺香油

  • 之后拌均匀

    18/20 之后拌均匀

  • 一道美味的凉拌腐竹就做好了!

    19/20 一道美味的凉拌腐竹就做好了!

  • 我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!

    20/20 我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    腐竹是昨天晚上泡的,是用凉水泡的。粉丝提前十分钟用温水泡下就行。夏天泡腐竹用凉水放冰箱里一样泡发,不容易变味,用热水泡发快就是腐竹易碎没嚼劲了。

    作者: 倍儿奶奶

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