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凉拌腐竹
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凉拌腐竹

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天气越来越热啦,凉菜造起来吧~

作者: 美食妃英理
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 腐竹提前泡发备用,约6小时

    1/11 腐竹提前泡发备用,约6小时

  • 黄瓜,胡萝卜切片备用

    2/11 黄瓜,胡萝卜切片备用

  • 腐竹开水下锅焯烫2-3分钟捞出

    3/11 腐竹开水下锅焯烫2-3分钟捞出

  • 攥干水分切段

    4/11 攥干水分切段

  • 将胡萝卜,黄瓜,腐竹一同放入盆中

    5/11 将胡萝卜,黄瓜,腐竹一同放入盆中

  • 加入味极鲜酱油和醋

    6/11 加入味极鲜酱油和醋

  • 麻油

    7/11 麻油

  • 盐

    8/11

  • 辣椒油

    9/11 辣椒油

  • 熟白芝麻

    10/11 熟白芝麻

  • 搅拌均匀即可

    11/11 搅拌均匀即可

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