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番茄蛋杯
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番茄蛋杯

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想把家里的几个鹌鹑蛋给解决掉的一个新吃法。然而,并没有解决完。

作者: 含笑的花蕊
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 番茄适量洗净

    1/10 番茄适量洗净

  • 如图,切掉顶部的盖,用勺子挖出果肉。(果肉可以直接吃掉或者渍点白糖吃,不要浪费哦)

    2/10 如图,切掉顶部的盖,用勺子挖出果肉。(果肉可以直接吃掉或者渍点白糖吃,不要浪费哦)

  • 全部挖干净,并撒上少许盐在每一个番茄底部。

    3/10 全部挖干净,并撒上少许盐在每一个番茄底部。

  • 打入鹌鹑蛋,看番茄大小而打入适量的蛋,然后撒上适量白胡椒粉,如果你喜欢黑胡椒粉,也可以换成黑胡椒粉。

    4/10 打入鹌鹑蛋,看番茄大小而打入适量的蛋,然后撒上适量白胡椒粉,如果你喜欢黑胡椒粉,也可以换成黑胡椒粉。

  • 在番茄杯外皮刷上食用油,防止烤的过程干裂,并摆入铺好油纸的烤盘。

    5/10 在番茄杯外皮刷上食用油,防止烤的过程干裂,并摆入铺好油纸的烤盘。

  • 烤箱预热180度,烤20分钟后取出。

    6/10 烤箱预热180度,烤20分钟后取出。

  • 堆放上马苏里拉芝士

    7/10 堆放上马苏里拉芝士

  • 盖上盖子,并刷油

    8/10 盖上盖子,并刷油

  • 继续进烤箱烤8分钟

    9/10 继续进烤箱烤8分钟

  • OK!表面撒上葱花,是不是美多了,赶紧拿起勺子,开吃吧!

    10/10 OK!表面撒上葱花,是不是美多了,赶紧拿起勺子,开吃吧!

  • 小贴士

    鹌鹑蛋也可以换成小个的鸡蛋。烤制时间视番茄大小和各家烤箱脾气而调整,这只是一个参考值。

    作者: 含笑的花蕊

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