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素炒南瓜
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素炒南瓜

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.9万

简单有食欲

作者: 大脸猫555
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 切片,不要切的太厚切均匀,辣椒改刀切菱形块,小葱改切马蹄葱

    1/8 切片,不要切的太厚切均匀,辣椒改刀切菱形块,小葱改切马蹄葱

  • 小葱改切马蹄葱

    2/8 小葱改切马蹄葱

  • 国内倒入菜籽油,油过后先放入小葱煸炒

    3/8 国内倒入菜籽油,油过后先放入小葱煸炒

  • 放入青椒炒一分钟,再放入切好的南瓜片

    4/8 放入青椒炒一分钟,再放入切好的南瓜片

  • 放入花椒粉两钱

    5/8 放入花椒粉两钱

  • 放入盐两克

    6/8 放入盐两克

  • 翻炒均匀,倒入锅内两勺生抽,改小火闷两分钟ok

    7/8 翻炒均匀,倒入锅内两勺生抽,改小火闷两分钟ok

  • 8/8 ok,时间晚了,就不摆盘了,

  • 小贴士

    分享买酱油的方法,*基态氮越高越好,买一瓶*基态氮高的酱油,代替鸡精,食物的味道一样很鲜香

    作者: 大脸猫555

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