凉拌金针菇的做法_菜谱_香哈网
凉拌金针菇
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凉拌金针菇

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餐桌最常见的一道开胃小菜,这样做出来特别的好吃,把它分享出来 ,相信你们一定会喜欢的

作者: 丽丽9539
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/11 成品图

  • 食材备用

    2/11 食材备用

  • 水烧开放入金针菇煮一分钟马上捞出

    3/11 水烧开放入金针菇煮一分钟马上捞出

  • 捞出控干水份,自然凉透

    4/11 捞出控干水份,自然凉透

  • 葱姜蒜,辣椒切碎

    5/11 葱姜蒜,辣椒切碎

  • 加入醋,耗油 ,蒸鱼豉油,白糖,盐拌匀

    6/11 加入醋,耗油 ,蒸鱼豉油,白糖,盐拌匀

  • 金针菇用圆形模具压紧成型

    7/11 金针菇用圆形模具压紧成型

  • 淋入调味料

    8/11 淋入调味料

  • 油烧热,一定要烧到冒烟就可以了

    9/11 油烧热,一定要烧到冒烟就可以了

  • 这个空隙,放入姜末,蒜泥 最后放入辣椒

    10/11 这个空隙,放入姜末,蒜泥 最后放入辣椒

  • 淋入热油,立马就可以闻到蒜香味出来了,最后撒上葱花就ok了

    11/11 淋入热油,立马就可以闻到蒜香味出来了,最后撒上葱花就ok了

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