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土豆烧鸡是一道很好的家常滋补菜 味道鲜美 营养又健康 鸡腿肉软烂 土豆绵软 汤汁浓稠 营养丰富 老少皆宜 有滋补养身 抗衰老的功效
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/12 鸡腿肉洗净切块
2/12 加入盐 辣椒粉 黑胡椒五香粉 香油 料酒 黄酒生抽 腌制一个小时
3/12 腌制时用手按摩翻匀
4/12 青椒土豆辣椒姜蒜备好
5/12 热油煎炒土豆块 煎成金黄色盛出备用
6/12 余油放入姜蒜辣椒爆香
7/12 放入鸡块 煸炒至金黄
8/12 放入土豆翻炒均匀
9/12 加入一碗水 放入青椒 焖烧
10/12 吸收差不多 加上适量盐 酱油 调味
11/12 收干盛出
12/12 米饭装好 倒入鸡块 开吃啦
鸡腿肉腌制久一点 肉质鲜美 收汁浓稠就可以盛出了
