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第一次上传菜谱,豆沙一口酥做法简再来一张单,一口一个,味道好,希望大家喜欢

1/11 准备好食材,称重

2/11 50g黄油加入20g白糖融化,可隔水加热

3/11 黄油和白糖搅拌均匀,分2次加入搅拌好的蛋液搅拌

4/11 低筋面粉过筛加入溶液

5/11 和好的面团,放入保鲜袋,用擀面杖擀到厚度适中,放入冰箱冷藏半个小时,取出后平铺放上均匀的豆沙馅

6/11 卷起豆沙馅,滚几圈,使其圆柱大小均匀,接口处向下

7/11 用刀切成均匀大小,托盘铺上烘焙纸,摆放整齐

8/11 用刷子刷上蛋液

9/11 烤箱预热180℃,均匀撒上黑芝麻,预热好,放入烤箱烤20分钟左右,根据个人家烤箱的温度

10/11 考好,装盘,看起来不错哦。

11/11 再来一张

