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在美食的世界里,总有一些搭配能给味蕾带来意想不到的惊喜,日式牛油果豆腐沙拉便是其中之一。滑嫩的嫩豆腐,宛如白玉般温润,轻轻倒扣在盘中切成厚片,那细腻的质感,仿佛在诉说着它的温柔。牛油果被切成厚实的片状,醇厚绵密,带着独特的香气。 最绝的是用3勺9菇鲜调配的料汁,融合适量绿芥末,9菇鲜汇聚多种菇类精华,让料汁鲜味十足,层次丰富。将牛油果与豆腐一片片交错摆好,再淋上这秘制料汁,最后撒上海苔碎与白芝麻点缀。一口下去,豆腐的嫩滑、牛油果的醇厚、料汁的鲜美相互交融,清新又开胃,瞬间唤醒沉睡的味蕾,带来一场日式风味的舌尖盛宴。
1/5 嫩豆腐倒扣在盘中,切厚片。
2/5 牛油果切成厚片。
3/5 3勺9菇鲜,适量绿芥末,搅匀。
4/5 1片牛油果1片豆腐摆好。
5/5 倒入料汁,撒上海苔碎、白芝麻就好了。