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浓浓柠檬香 入口即化
1小时48分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/27 准备材料
2/27 白糖50g
3/27 低筋面粉80g
4/27 盐1g
5/27 黄油55g
6/27 先将柠檬去皮 皮尽量薄一些不要削到里面的白色地方不然会苦的
7/27 这是削好的柠檬皮
8/27 将柠檬皮切碎 越碎越好
9/27 柠檬用手挤出柠檬汁18g备用
10/27 将黄油隔水化开
11/27 化开后的黄油放至常温
12/27 将白糖和盐放入黄油中搅拌均匀
13/27 这是白糖盐黄油搅拌后的样子
14/27 将柠檬汁倒入刚刚搅拌好的黄油中
15/27 将柠檬汁搅拌均匀
16/27 倒入切碎的柠檬皮
17/27 将柠檬皮搅拌均匀
18/27 筛入低筋面粉
19/27 顺时针方向搅拌面粉
20/27 搅拌后的面粉揉成面团
21/27 搓成圆柱状
22/27 用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻一个小时
23/27 一小时后将面取出切2一3mm均匀的薄片
24/27 烤盘内放入油纸将切好的面片摆入烤盘中间留空隙
25/27 烤箱预热170度烤25分钟即可
26/27 柠檬小饼干烤熟了 入口即化 浓浓的柠檬香 真的是好吃的不得了
27/27 喜欢柠檬口味的小伙伴们快快动手来做吧
