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槐花包子是一道应季的吃食，是大自然赐予人类的天然美食，生活在海滨城市的人们，更是加入了大海的气息，使得这道美味又有了海鲜的鲜味。这道槐花包子，感谢老妈给我的槐花。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/22 葱切碎丁
2/22 姜擦茸
3/22 葱姜蛤蜊肉
4/22 加入白酒
5/22 盐
6/22 味精
7/22 先搅拌均匀
8/22 加入老抽上色，再加入生抽
9/22 加入槐花搅拌均匀
10/22 韭菜切碎
11/22 将韭菜加入馅料中
12/22 油淋在韭菜上先拌匀
13/22 搅拌均匀
14/22 开水将面烫熟成絮状
15/22 趁热把面团揉匀
16/22 搓成长条切大小均匀的剂子
17/22 擀成圆皮
18/22 捏紧收口
19/22 依次码放在屉布上
20/22 锅上气20分钟
21/22 一道美味的槐花包子就做好了
22/22 我是简爱，来香哈一起交流吧！
槐花包子加入新鲜蛤蜊肉，口感超级鲜美，槐花本身有甜口，不需加糖提鲜，加入白酒是为了去掉蛤蜊肉的腥味。
