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可以买一个大点鱼， 我的小就放了两条鱼， 我用的就是家常辅料，也可以买专门腌制的佐料，味道很香呦， 腌制是让鱼入味这样才好吃， 也可以用其他鱼， 鲫鱼刺多吃时要小心，
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备两条鲫鱼， 从后脊梁骨破开洗干净，鱼身切口，用盐和料酒麻辣鲜腌制2--3小时，
2/6 腌制好的鱼，洗净放入烤盘涂抹一层油在鱼身上（全身都要图）盖好锡纸放入烤箱，180度15分钟，（烤盘上也要放锡纸以免粘）
3/6 烤好十五分钟拿出涂抹辅料，耗油、麻辣鲜胡椒粉、孔然粉，涂抹鱼全身在放入烤箱十分钟（锡纸拿掉就不用在盖了直接放烤箱）
4/6 土豆切片，洋葱青辣椒切条，放入锅里翻炒加入麻辣鲜撑出备用
5/6 把青菜放入烤盘鱼身上和周边，在放入烤箱回炉五分钟回炉主要是把洋葱的香味散发出来，
6/6 成品图
菜不用烧太长时间，悄悄翻炒一下土豆变色就可以了。如果嫌麻烦也可以省去烧菜的步骤鱼烤好直接享用
