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清香玉米丁
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清香玉米丁

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昨晚做的玉米饼 今天拿来重新赋予吃法 炒的也很好吃的

作者: 莫雪消融
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 玉米饼切丁 黄瓜等切块 葱花切好

    1/8 玉米饼切丁 黄瓜等切块 葱花切好

  • 打好一个鸡蛋 加入盐 料酒 一点水

    2/8 打好一个鸡蛋 加入盐 料酒 一点水

  • 热油 放入葱花炒香

    3/8 热油 放入葱花炒香

  • 加入鸡蛋翻炒 七成熟盛出

    4/8 加入鸡蛋翻炒 七成熟盛出

  • 玉米丁入锅煸炒

    5/8 玉米丁入锅煸炒

  • 加入洋葱 盐 五香粉黑胡椒 生抽 醋 适量调味

    6/8 加入洋葱 盐 五香粉黑胡椒 生抽 醋 适量调味

  • 最后放入黄瓜丁 鸡蛋 拌匀 盛出

    7/8 最后放入黄瓜丁 鸡蛋 拌匀 盛出

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    鸡蛋要嫩嫩的好吃 跟玉米丁形成口感的反差 一口下去又嫩又又有嚼劲

    作者: 莫雪消融

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