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不加糖，不加粉，蛋挞更嫩。 时间和温度大家对自家的烤箱，慢慢摸索吧
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 五个蛋黄打入80克纯牛奶中，搅拌均匀
2/8 80克淡奶油与40克炼奶搅拌均匀
3/8 蛋黄液过筛入淡奶油炼奶混合液中，搅拌均匀
4/8 蛋挞液备用(同时烤箱预热，230度5分钟上下火)
5/8 装入事先备好的蛋挞皮中(可以提前解冻，我喜欢不解冻直接用)，白色的是用蛋清做的，同步骤，可忽略
6/8 烤箱：230度上下火，25分钟，可视烤箱情况而定，表面略有焦即可
7/8 成品，配上一杯冰冰的奶昔，超爽
8/8 外酥里嫩，非常嫩
