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香,辣,爽口,来碗面条,沾个饺子,简直人间美味
1/10 准备食材辣椒粉
2/10 姜蒜切末
3/10 把盐姜末蒜末和辣椒粉拌匀
4/10 如图所示
5/10 锅里热油(油在烧热刚冒烟的时候关火晾几分钟)
6/10 第一次倒油,接下来再热油,按上面的步骤再做两次
7/10 三次都完成了洒芝麻
8/10 好了,一大碗油泼辣子就做好了
9/10 等油温冷却之后找个干净的瓶装好吧
10/10 又香又辣的油泼辣子完成了
我用的是茶籽调和油,其实用菜油是最好的,香味也更浓一些,赶紧试试吧