咖喱鸡肉饭的做法_菜谱_香哈网
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咖喱鸡肉饭
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咖喱鸡肉饭

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特别喜欢这款咖喱饭,香味浓郁又不很咸,比外面吃的好吃几百倍。我用的原味咖喱块,喜欢辣味的可以用辣的,我比较喜欢原味咖喱煮出来带的丁点儿甜味。*单易上手

作者: 软82
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料洗净去皮

    1/11 材料洗净去皮

  • 全部切成小块

    2/11 全部切成小块

  • 锅中倒入油,油热后放入鸡胸脯块翻炒至颜色变白

    3/11 锅中倒入油,油热后放入鸡胸脯块翻炒至颜色变白

  • 加入洋葱翻炒均匀

    4/11 加入洋葱翻炒均匀

  • 加肉胡萝卜和土豆继续翻炒大约两分钟

    5/11 加肉胡萝卜和土豆继续翻炒大约两分钟

  • 锅中倒入水,没过食材即可

    6/11 锅中倒入水,没过食材即可

  • 大火煮沸捞出浮沫,此步骤可减少菜中的油脂

    7/11 大火煮沸捞出浮沫,此步骤可减少菜中的油脂

  • 转中火煮十分钟左右

    8/11 转中火煮十分钟左右

  • 加入咖喱块拌匀

    9/11 加入咖喱块拌匀

  • 煮至浓稠

    10/11 煮至浓稠

  • 盖在米饭上!开动!

    11/11 盖在米饭上!开动!

  • 小贴士

    胡萝卜和土豆切小可以减少煮的时间,放入咖喱融化后加入适量牛奶或奶油或椰汁可使咖喱更加美味!

    作者: 软82

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