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包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。

1/10 准备500克能面粉,5克的发酵粉,5克的碱,凉水和面,如图,发酵

2/10 准备陷料,如图,

3/10 揉面排气,搓长条分大小相同的挤子,擀圆饼,如图

4/10 菜放在饼上面

5/10 收边,如图

6/10 最后就是收顶,如图,圆包子,和柳叶包

7/10 包好的包子依次摆好,

8/10 上锅蒸20分钟

9/10 出锅

10/10 出锅
想吃啥陷料就可以包啥陷的,

