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包子
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包子

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包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。

作者: *606
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备500克能面粉,5克的发酵粉,5克的碱,凉水和面,如图,发酵

    1/10 准备500克能面粉,5克的发酵粉,5克的碱,凉水和面,如图,发酵

  • 准备陷料,如图,

    2/10 准备陷料,如图,

  • 揉面排气,搓长条分大小相同的挤子,擀圆饼,如图

    3/10 揉面排气,搓长条分大小相同的挤子,擀圆饼,如图

  • 菜放在饼上面

    4/10 菜放在饼上面

  • 收边,如图

    5/10 收边,如图

  • 最后就是收顶,如图,圆包子,和柳叶包

    6/10 最后就是收顶,如图,圆包子,和柳叶包

  • 包好的包子依次摆好,

    7/10 包好的包子依次摆好,

  • 上锅蒸20分钟

    8/10 上锅蒸20分钟

  • 出锅

    9/10 出锅

  • 出锅

    10/10 出锅

  • 小贴士

    想吃啥陷料就可以包啥陷的,

    作者: *606

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