芝麻酱拌曲菜的做法_菜谱_香哈网
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芝麻酱拌曲菜
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芝麻酱拌曲菜

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苦菜又名苦定菜、苣荬菜、苦苣菜、败酱草、女郎花、鹿肠马草 ,是菊科植物苦定菜的嫩叶,分布于全球、欧、亚洲、温带及亚热带地区。苦菜具有清热,凉血,解毒,明目,和胃,止咳的功效,可用于*,疳积。

作者: 半只黄鹤楼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 备料,将采来的曲菜洗净。

    1/5 备料,将采来的曲菜洗净。

  • 水萝卜先用菜刀拍一下,然后切段。

    2/5 水萝卜先用菜刀拍一下,然后切段。

  • 芝麻酱,放入适量的白糖。

    3/5 芝麻酱,放入适量的白糖。

  • 放入适量的凉白开水,搅匀。

    4/5 放入适量的凉白开水,搅匀。

  • 淋上芝麻酱,拌匀。

    5/5 淋上芝麻酱,拌匀。

  • 小贴士

    味道很不错的,芝麻酱和白糖遮盖了苦菜的苦。吃起来甜甜香香的!

    作者: 半只黄鹤楼

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