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1/10 豆腐切块
2/10 放入锅中加点盐烧开，
3/10 切好葱姜蒜
4/10 放入适量油，花椒炒香，然后捞出
5/10 下入葱姜蒜，加入豆瓣酱，辣椒粉，牛肉，炒香，
6/10 加入少许糖，几滴醋，加入热水，
7/10 放入豆腐，烧开，加入点生抽老抽上色，
8/10 淀粉水勾芡，
9/10 收汁撒入葱花
10/10 装盘
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