西瓜皮猪肉馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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西瓜皮猪肉馅饺子
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西瓜皮猪肉馅饺子

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西瓜全身都是宝,不要吃了瓜瓤丢了瓜皮哦,西瓜皮外面绿皮煮水喝可以缓解嗓子疼痛。浅绿色西瓜皮可以凉拌,炒,还可以包馅。

作者: 因为爱情
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西瓜皮半个

    1/18 西瓜皮半个

  • 肉馅,香葱

    2/18 肉馅,香葱

  • 西瓜皮清洗一下,削掉外皮,内瓤尽量去干净

    3/18 西瓜皮清洗一下,削掉外皮,内瓤尽量去干净

  • 擦成细丝,用清水投洗一下

    4/18 擦成细丝,用清水投洗一下

  • 攥干水分备用

    5/18 攥干水分备用

  • 面粉加适量清水,和成絮状

    6/18 面粉加适量清水,和成絮状

  • 揉成光滑面团,盖上湿布醒十五分钟

    7/18 揉成光滑面团,盖上湿布醒十五分钟

  • 香葱切葱花

    8/18 香葱切葱花

  • 猪肉馅加一点水搅打上劲,加入调料盐,十三香,生抽,蚝油

    9/18 猪肉馅加一点水搅打上劲,加入调料盐,十三香,生抽,蚝油

  • 搅拌均匀以后加入适量玉米油

    10/18 搅拌均匀以后加入适量玉米油

  • 放入西瓜皮丝,葱花

    11/18 放入西瓜皮丝,葱花

  • 搅拌均匀,备用

    12/18 搅拌均匀,备用

  • 醒好的面揪成面剂

    13/18 醒好的面揪成面剂

  • 擀成饺子皮,放入适量馅

    14/18 擀成饺子皮,放入适量馅

  • 包成饺子

    15/18 包成饺子

  • 另一个包法

    16/18 另一个包法

  • 蒸屉表面刷一点油,摆上包好的饺子,上锅蒸,开锅以后蒸十分钟。

    17/18 蒸屉表面刷一点油,摆上包好的饺子,上锅蒸,开锅以后蒸十分钟。

  • 时间到,出锅啦

    18/18 时间到,出锅啦

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