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家常味
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1/11 准备食材：鸡肉、鸡蛋、盐、玉米淀粉（蛋清）
2/11 鸡肉切碎，加适量宝宝盐
3/11 倒入蛋清
4/11 倒入玉米淀粉
5/11 搅拌均匀
6/11 打散的蛋液过滤
7/11 做成鸡蛋皮
8/11 搅拌好的鸡肉泥平铺在蛋皮上
9/11 卷成蛋卷
10/11 用锡纸包好，上锅蒸15分钟
11/11 美味的鸡肉卷出锅喽！
蛋液打散后过滤，小火慢慢煎，煎出的蛋皮才会软嫩。
