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阳春四月，春暖花开，到处生机盎然，这也是采摘并品尝榆钱的好季节，借着春游之际，采上一把鲜嫩的榆钱，搭配些玉米面，做成榆钱玉米面窝头，既有营养又好吃！
25分钟
鱼香
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好玉米面、白面，把榆钱用清水洗净并控干水份。
2/9 把玉米面、白面粉倒入盛榆钱的盆中。
3/9 放入适量盐、十三香，拌匀。
4/9 放入适量温水，和成玉米面团。
5/9 分成8个大小均匀的剂子。
6/9 用手将剂子揉搓成上面尖、下面平的窝头形状，放入蒸锅中，大火蒸15分钟后，关火焖3分钟。
7/9 打开锅盖，榆钱玉米面窝头已蒸熟。
8/9 把窝头放入盘中。
9/9 摆拍。
榆钱、玉米面、白面粉的份量和比例可根据个人口味酌情增减。
