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菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
15分钟
家常味
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1/5 菠菜清水洗净。
2/5 粉丝，泡发好焯水，加肉丝，加生抽醋，均匀搅拌。
3/5 菠菜焯水。
4/5 粉丝肉丝，加菠菜均匀搅拌，加蒜末。
5/5 成品图感谢观赏。
加生抽，不需要再加盐。
