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小米有比大米高的蛋白质含量,与一般谷物中罕见的胡萝卜素,让它当之无愧享有“代参汤”的美名。一碗小米粥,暖心又暖胃!
1/4 准备所需食材
2/4 小米用清水冲洗干净,倒入锅中,加入适量清水,按煲粥键
3/4 1个小时后即可
4/4 盛上一碗,加入白糖拌匀,放几粒枸杞点缀!
小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡,忌用热水淘米。