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咖喱是一款好吃且简单的调味料!新手动手起来也完全无压力!

1/11 把食材统统洗干净。

2/11 所有食材都切块备用。

3/11 鸡胸肉用少许淀粉 盐 白胡椒粉,腌渍10分钟。

4/11 开火:锅烧热倒油。

5/11 油烧热放洋葱翻炒。

6/11 把洋葱炒香了放入鸡肉翻炒。

7/11 待鸡肉炒好了,放入土豆 胡萝卜翻炒。

8/11 待土豆胡萝卜翻炒一分钟,加水(没过土豆多一点的量)。待水煮开,开中火煮。

9/11 待土豆煮软了,放入黄瓜。这时候可以加盐调味了。

10/11 水再次烧开,放入咖喱粉。在煮两分钟,加少量鸡精(很少就可以了,不用特别多)。

11/11 放上米饭装盘,撒点芝麻。完成!
黄瓜要等到土豆软了再放入,这样黄瓜就不会被煮软了,有脆感可以解腻)。
我用的是咖喱粉,要是用咖喱块也是同样的方式。
做的是一人份,亲们可以根据人数来加量。

