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淡雅的颜色和略带茶涩的口味，棒极了！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/16 蛋黄蛋清分离两个无油无水的碗里
2/16 蛋黄里加入牛奶、油、盐、白糖
3/16 搅拌均匀
4/16 打发蛋白，刚开始放三分之一白糖，打至有鱼眼泡后，再放入三分之一白糖
5/16 打至软性发泡，加入最后三分之一白糖
6/16 打至硬性发泡，就可以了。（如图翻倒不掉就好了）
7/16 蛋黄里筛入面粉和抹茶粉，搅拌均匀
8/16 将三分之一蛋白放入放入蛋黄里，搅拌均匀
9/16 再将剩下的三分之二的蛋白全部倒入蛋黄中，搅拌均匀，倒入刷过油的模具中，用硅胶刮刀抹平
10/16 放入烤箱，时间按自家烤箱脾气来定
11/16 好了之后倒扣网上，凉后自动脱模
12/16 美味的抹茶蛋糕好了
13/16 来张近照
14/16 加一杯自制奶茶，美美的下午茶
15/16 准备，接美图
16/16 再来一张
如果不太喜欢抹茶的涩味，可多加一点白糖
