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鲜
1/6 备好配料，鱼身上切几刀，抹盐。
2/6 倒油，把鱼两面煎至金黄。
3/6 放入姜蒜
4/6 倒入料酒，味极鲜酱油，放入辣椒，豆瓣酱适量。
5/6 盖锅盖，煮几分钟收汁。
6/6 装盘，撒上蒜叶即可。
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