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用草莓做千层很爽口，草莓含点酸味，奶油含点甜味，正好酸甜可口不腻，芒果千层太甜了，想换个口味，用草莓更好，卖相也不错，红白黄相间。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/16 把鸡蛋和绵白糖放一起混合
2/16 倒入低筋面粉，把切好的黄油融化
3/16 用搅拌器边搅拌边加入牛奶
4/16 加入融化好的黄油
5/16 把面糊搅拌均匀
6/16 用箩筛筛面糊，直至细腻
7/16 扔掉小面疙瘩，筛好的面糊备用
8/16 热平底锅，我用的小电饼档，烙出来的更薄
9/16 依次烙好所有圆饼，去掉多余的边边
10/16 把安佳淡奶油和白砂糖倒入深碗里
11/16 用电动打蛋器打好奶油，直到提起来奶油垂直浓稠度就好了。
12/16 铺一张饼皮，底层抹上淡奶油
13/16 再铺上草莓果肉
14/16 以此类推，达到自己想要的高度
15/16 做好的草莓千层切一块，看看里面的效果，不错。
16/16 摆盘装好，吃一块，口感酸甜又带点滑润，甜而不腻，很好吃，美美哒！
倒入牛奶时慢慢倒，面糊不能太稀以免不好成型
