槐花猪肉馅的做法_菜谱_香哈网
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槐花猪肉馅
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槐花猪肉馅

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儿子的同事从老家带来一袋槐花,先做个槐花肉馅,然后再包水饺

作者: 碎雨幽静
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 来个图片,美美哒

    1/5 来个图片,美美哒

  • 槐花摘好,清水洗净沥干

    2/5 槐花摘好,清水洗净沥干

  • 水烧开放入槐花焯水用冷水过一遍挤干水分

    3/5 水烧开放入槐花焯水用冷水过一遍挤干水分

  • 肉末调淀粉,加盐、生抽、鸡蛋,最后加入槐花按顺时针方向搅拌均匀

    4/5 肉末调淀粉,加盐、生抽、鸡蛋,最后加入槐花按顺时针方向搅拌均匀

  • 装盘,可以做水饺馅,煎饺馅或者加点面粉加点馅做个煎饼也挺好

    5/5 装盘,可以做水饺馅,煎饺馅或者加点面粉加点馅做个煎饼也挺好

  • 小贴士

    猪肉选三七分的五花肉最好,焯过水的槐花一定把水分挤干,这样肉馅会更紧致

    作者: 碎雨幽静

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