保存到手机
看更多做法
8.8万点赞 · 5230收藏
独家 · 27.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7906
外酥里嫩…
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好材料
2/9 杏鲍菇洗净切成厚片
3/9 双面切花刀
4/9 万用香炸粉倒入碗中，加入盐、鸡精、黑胡椒粉、椒盐、八香粉、清水和油，搅拌成糊状
5/9 把杏鲍菇片放入沾裹上面粉
6/9 锅中倒入油烧至六成热时放入杏鲍菇，中小火炸至淡黄色
7/9 夹出控油
8/9 等油温再次升高时放入复炸至金黄色即可
9/9 成品图
全程中小火炸
