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韭菜炒蛋太单调，加点肉和火腿，吃起来更香，孩子特爱这样吃
1/4 韭菜切段，鸡蛋打散，火腿切粒，肉丝加入淀粉生抽腌好
2/4 倒油，先下蛋液，再放火腿和肉丝
3/4 小火翻炒，待鸡蛋和火腿肉丝粘在一起，即可盛出
4/4 韭菜小炒一下，加入鸡蛋火腿肉丝，下盐就可以出锅了
韭菜很快熟的，不宜炒太久，1分钟就行
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