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25分钟
家常味
中级
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1/11 准备好牛肉。
2/11 牛肉里下蚝油，酱油，食用油，姜丝拌均，再下生粉拌均备用。
3/11 锅下水烧开。
4/11 放入西芹灼5分钟，捞起备用。
5/11 如图这样。
6/11 油放锅烧热，下西芹炒香，放一点盐，盛起备用。
7/11 下油放锅烧热，下蒜子，姜片炒香。
8/11 再放牛肉大火快炒5分钟。
9/11 下西芹一起翻炒2分钟，放葱花，马上盛起。
10/11 炒好是这样的。
11/11 在碟子两边放上香菜装饰，就好了。
