茭白炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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茭白炒肉丝
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茭白炒肉丝

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茭白营养丰富,做法很多,这道茭白炒肉丝,做法简单,口感脆爽,味道很好哦

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茭白去皮洗净

    1/8 茭白去皮洗净

  • 茭白切稍粗一点的丝

    2/8 茭白切稍粗一点的丝

  • 瘦肉切丝

    3/8 瘦肉切丝

  • 葱姜蒜切碎

    4/8 葱姜蒜切碎

  • 锅中加入适量的油下肉丝翻炒

    5/8 锅中加入适量的油下肉丝翻炒

  • 肉丝变色后加入葱姜蒜爆香,加入少许十三香

    6/8 肉丝变色后加入葱姜蒜爆香,加入少许十三香

  • 下入茭白丝翻炒

    7/8 下入茭白丝翻炒

  • 加入少许生抽,蚝油,盐,糖调味,炒至茭白丝变软即可出锅

    8/8 加入少许生抽,蚝油,盐,糖调味,炒至茭白丝变软即可出锅

  • 小贴士

    茭白和肉丝可以粗一点,比较有嚼劲,茭白变软就可以出锅。

    作者: 乐享营养

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