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沙拉酱一定要多放，揭吸油纸时一定要等到蛋糕坯稍微凉一些在揭，不然会很难看
25分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/16 蛋清分离，
2/16 蛋黄加15g白糖搅拌均匀，
3/16 分次加入玉米油，牛奶在蛋液里，搅拌均匀，
4/16 把低粉，玉米淀粉，泡打粉混合过筛，搅拌均匀，
5/16 把蛋液过筛，得到光滑蛋液，静置备用，
6/16 把柠檬籽扣掉，把柠檬汁挤到蛋清里，
7/16 用电动打蛋器打到鱼泡眼加入1/3白糖，打到细腻加入1/3，打到光滑加入剩下的白糖，
8/16 蛋液打发到提起打蛋器成倒三角状就可以了，
9/16 取1/3蛋白霜到蛋液里，上下翻拌均匀，不可以画圈呦，
10/16 再把搅拌好的蛋液倒入剩余的蛋白霜里，上下翻拌均匀，可以画“一”字，用刮刀切拌，
11/16 烤盘放吸油纸，（如果是买的不粘烤盘可以不放吸油纸，烤箱自带烤盘必须放吸油纸或者锡纸）
12/16 把蛋液倒入烤盘，用刮刀抹平，震出气泡，放入提前预热的烤箱上下火160度，20分钟，
13/16 烤好的蛋糕卷可以用牙签试一下，插进去没有液体带出就熟了，
14/16 带量剩余温，把吸油纸揭掉（我比较着急没有凉就拿下去了，所以有点丑）
15/16 上面涂抹一层沙拉酱，一定要多涂（我的少了，）在撒一层肉松（这一步忘记拍照了）
16/16 卷好的肉松卷放冰箱定型，定型好的肉松蛋糕卷切开一段一段的，很正宗呦（肉松也是我自己做的，有教程，喜欢的可以看一下，非常简单）
