1.5万点赞 · 409收藏
独家 · 4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万
“两丝”指的是胡萝卜丝和土豆丝，这道菜很不错哦！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/23 土豆洗净削皮
2/23 切成细丝放到一旁
3/23 接着切胡萝卜丝
4/23 鸡腿洗净将皮剥掉
5/23 从中间砍开然后拔开，拆掉骨头
6/23 拆掉骨头后将鸡腿肉切成肉片
7/23 切好的鸡肉片放到碗里倒入油和生粉搅拌均匀，腌制五六分钟左右
8/23 锅里倒入水煮开
9/23 倒入土豆丝氽水
10/23 五六分钟后水沸了，土豆丝也软软的就好了
11/23 将土豆丝倒入筛子里沥干水
12/23 锅里倒入油预热
13/23 倒入鸡肉翻炒
14/23 接着倒入少许水继续翻炒
15/23 倒入胡萝卜丝翻炒五分钟左右
16/23 炒至胡萝卜丝软软的就好了
17/23 然后倒入土豆丝翻炒
18/23 翻炒两三分钟之后倒入少许水继续翻炒
19/23 然后倒入少许盐翻炒
20/23 炒至鸡肉熟了，土豆丝和胡萝卜丝都软了的时候就可以上菜了
21/23 成品图，香气扑鼻啊！
22/23 近一点看看
23/23 再来!
将鸡肉倒入生粉腌制可以使锁住鸡肉味也使鸡肉更香滑。
