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卤牛肉
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卤牛肉

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.0万

香软弹滑

作者: Bo-kitchen
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把腱子肉切适中大小

    1/6 把腱子肉切适中大小

  • 下盐下酒腌肉1小时

    2/6 下盐下酒腌肉1小时

  • 备好香料,开火炒料

    3/6 备好香料,开火炒料

  • 加入冷水,肉冷水下锅

    4/6 加入冷水,肉冷水下锅

  • 加入生抽调味,大火煮1小时,加入老抽,小火焖1小时,

    5/6 加入生抽调味,大火煮1小时,加入老抽,小火焖1小时,

  • 成品

    6/6 成品

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