保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 253收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.1万
这个黑米饭吃了不会上火，这也是这里的习俗到四八姑娘节就这个吃了。
1小时8分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/17 刚刚从山上弄来的叶子
2/17 把叶子摘好
3/17 然后再洗净
4/17 再用机子把叶子打好
5/17 打好之后泡12小时
6/17 过了12小时就过滤
7/17 把渣过好
8/17 过好了渣就倒米进去去泡，这米要泡二十四小时，泡五六个小时就要搅一下米这样泡得均匀些
9/17 泡好就烝，记得还要拿扎些洞
10/17 烧火烝一个半个时
11/17 还没有熟就要把油水煮好，把油烧热
12/17 油热了就倒水，倒水的时候要小心点会烫着的
13/17 开了就了了
14/17 到了时间就放油水
15/17 盖好又烝二十分钟
16/17 可以吃了
17/17 这么多我才吃到一点点，，晕@_@
这个真的很麻烦的，但是好吃
