红薯紫薯点心的做法_菜谱_香哈网
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红薯紫薯点心
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红薯紫薯点心

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作者: 生垣喜江KNcB
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 湖北通山的特色,叫什么名字呢,就别为难我了,普通话还真的不会说,反正过年时才做,用大米粉和少量的糯米粉做的,一般你们吃不来。下面我变动了一下配料,让你们都喜欢吃。

    1/16 湖北通山的特色,叫什么名字呢,就别为难我了,普通话还真的不会说,反正过年时才做,用大米粉和少量的糯米粉做的,一般你们吃不来。下面我变动了一下配料,让你们都喜欢吃。

  • 红薯蒸熟,200克白糖放入还是热的紫薯里压碎拌匀

    2/16 红薯蒸熟,200克白糖放入还是热的紫薯里压碎拌匀

  • 红薯一样一样的

    3/16 红薯一样一样的

  • 倒入糯米粉使劲揉

    4/16 倒入糯米粉使劲揉

  • 不沾手不沾盆就可以了

    5/16 不沾手不沾盆就可以了

  • 紫薯比红薯干,我加的几个鸡蛋

    6/16 紫薯比红薯干,我加的几个鸡蛋

  • 揉好了

    7/16 揉好了

  • 必备的武器

    8/16 必备的武器

  • 奶黄自己做的,外面也有得卖

    9/16 奶黄自己做的,外面也有得卖

  • 豆沙搓成小丸子

    10/16 豆沙搓成小丸子

  • 包入奶黄搓圆

    11/16 包入奶黄搓圆

  • 放入磨具

    12/16 放入磨具

  • 压平

    13/16 压平

  • 脱模

    14/16 脱模

  • 红薯同上

    15/16 红薯同上

  • 蒸十分钟就可以吃了,凉吃也不错

    16/16 蒸十分钟就可以吃了,凉吃也不错

  • 小贴士

    红薯和紫薯水粉含量不一样,这就是紫薯为什么加了几个鸡蛋,而红薯没有加的原因

    作者: 生垣喜江KNcB

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