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拌凉粉
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拌凉粉

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独家 · 4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万

简单又好吃,夏天的小餐桌上的必备菜菜哦!

作者: zz记忆微凉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 凉粉刨成细长条。(卖家已刨好的,个人感觉比自己用刀切更加容易入味)

    1/9 凉粉刨成细长条。(卖家已刨好的,个人感觉比自己用刀切更加容易入味)

  • 蒜和榨菜切末。

    2/9 蒜和榨菜切末。

  • 蒜末和榨菜末放入凉粉里。

    3/9 蒜末和榨菜末放入凉粉里。

  • 加入适量盐。

    4/9 加入适量盐。

  • 再加入糖。

    5/9 再加入糖。

  • 倒入白醋。

    6/9 倒入白醋。

  • 最后淋入香油。

    7/9 最后淋入香油。

  • 轻轻拌匀。

    8/9 轻轻拌匀。

  • 加香菜叶小红椒点缀即可。成品图来一张!

    9/9 加香菜叶小红椒点缀即可。成品图来一张!

  • 小贴士

    白醋拌颜色更好看,也可以用香醋代替;喜欢吃辣的亲可以放点辣椒油。

    作者: zz记忆微凉

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