卤味

做法 将做法保存到手机

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  1/12 花生米洗干净泡水

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  2/12 鸡腿洗干净扎小孔好入味

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  3/12 鹌鹑蛋洗干净煮熟去壳

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  4/12 豆腐干洗干净切块

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  5/12 全部肉类放水里煮熟 去除杂质 洗干净备用

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  6/12 少一大锅水 放一小包王守义的卤料

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  7/12 放一点八角桂皮

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  8/12 把配料全部倒在锅里煮

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  9/12 豆腐干跟鹌鹑蛋先放进去煮一会 再放肉类 大火煮开 就转中火继续煮到入味

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  10/12 煮好闷几小时鸡腿捞出来装盆

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  11/12 五花肉这里我煮太久了

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  12/12 可以出锅当冷菜或者看电视的小零食

小贴士

肉不能煮太久 不然不好吃 花生米最好提前泡发 不然很难熟

作者: 王姐姐小盆友

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