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孢子甘蓝,一个长相可爱,又满载人体必需营养成分的一种蔬菜。用烤制的烹饪方法,能最大程度上保留食材的原味,减少营养物质的流失。如果在超市见到孢子甘蓝,一定要将它带回家,成为你餐桌上的常备菜品。
1/6 蔬菜洗净
2/6 胡萝卜切丝,孢子甘蓝切块,大蒜切碎块
3/6 把所有切好的食材放入一个大碗里,加油盐黑胡椒,拌匀
4/6 把拌好辅料的菜平铺在烤盘上,放入预热到200度的烤箱,烤30分钟
5/6 时间到,拿出烤箱,撒上海苔,拌均。
6/6 装盘
如果没有烤箱,这道菜也可以按配方,上锅炒。