保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 6553收藏
独家 · 38.8万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名383
简单易学，营养又美味！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 金针菇去根洗净摆入盘中
2/10 猪肉洗净剁成末，红尖椒洗净切成末
3/10 将金针菇放入蒸锅，大火蒸8分钟
4/10 趁热取出
5/10 这时热锅倒油，放入肉末炒至变色
6/10 加入生抽、蒸鱼豉油
7/10 倒入金针菇蒸出来的汤汁
8/10 加入红尖椒，大火煮沸即可
9/10 把肉末淋在蒸好的金针菇上
10/10 撒上葱花品尝吧！
1、这道菜因为生抽和蒸鱼豉油都有盐味，所以不要放盐了
2、新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，食用前一定要烧熟、烧透
