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油焖笋是江南地区一道特色名菜,以新鲜竹笋为食材。清脆爽口。
1/14 竹笋剥去外壳
2/14 切块
3/14 开水焯2分钟
4/14 多些油加热,煸生姜
5/14 放入竹笋
6/14 翻炒
7/14 加盐
8/14 蚝油
9/14 老抽
10/14 少量水
11/14 焖2分钟
12/14 加白糖提鲜
13/14 一道美味的油焖笋就做好了
14/14 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!