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洋葱鸡蛋饼,一个字,香~好吃又营养!儿子的最爱!家有不爱吃洋葱的宝贝吗?宝妈们赶紧做起来吧,强烈推荐哦哦

1/14 洋葱洗干净,切成洋葱末。

2/14 起锅倒油加洋葱煸炒。

3/14 加入盐。

4/14 再加入生抽,炒两下。

5/14 炒好的洋葱盛进碗里,晾凉备用

6/14 加入鸡蛋液。(打蛋液是忘了没拍步骤)

7/14 再加入面粉,

8/14 最后加入少许清水。

9/14 拌匀,面糊里没有没搅开的面疙瘩就可以了。

10/14 开火,锅烧热,用硅胶刷蘸油刷满锅底。

11/14 勺子舀一勺面糊倒入锅中

12/14 用木铲把面糊轻轻摊开,尽量摊的圆一些。

13/14 带蛋液表面凝固,底部煎黄,翻煎另一面。两面都煎黄就好了。

14/14 成品图来一张!
洋葱必须锅里炒一下,饼的口感更香;煎饼时油不能放的太多,防止面饼煎不成型.

