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买的烤冷面面片,被不知情的老爸放在了冷冻室里,拿出来都是散的。扔了怪可惜的,不如就着这个状态换一种做法,味道也不错!
1/8 准备食材。
2/8 锅底放油。
3/8 平铺冷面,依次放两片。
4/8 用筷子划散。
5/8 倒入蛋液。
6/8 加甜面酱。
7/8 加一小袋番茄酱。
8/8 最后把黄瓜丁,葱花,香菜加入,关火,拌匀。
1、由于这几天咳嗽严重,不能吃辣,所以没放辣酱,放点蒜蓉辣酱味道会更好。2、油不要放太多,油多会让冷面都粘一起,炒的过程都要拿筷子不断地打散冷面