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冷面一袋开封很久了,没吃完,今天就来试一下这个做法,味道真的是超级赞,此方子用料为一人份哦。

1/11 成品图

2/11 青、红、黄椒,洋葱,胡萝卜切丝,葱切末

3/11 冷面下入热水锅焯一下

4/11 冷面焯水软后用筷子捞出备用

5/11 锅内下入少许油,放入葱末爆香

6/11 下入红甜椒,黄甜椒,青椒,洋葱,胡萝卜翻炒几下

7/11 倒入冷面,加入少许水,翻炒片刻

8/11 加入甜面酱

9/11 拌匀,关火出锅

10/11 装盘

11/11 开吃,不要太好吃哦
1.冷面下锅焯水时间不需要太久,大概30秒就可以捞出了
2.喜欢吃辣的可以把甜面酱改为辣椒酱
3. 炒冷面时很容易粘锅,所以要加适量水
4. 此方子冷面用料为一人份,人多翻倍即可

