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抻面

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和好这样一块面,想什么时候吃面随时都可以吃,像我把面这样盘好,可以一碗里只做一根长寿面哟,过生日时吃最适合了。真省事儿!

作者: 闻樱阅春海7
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉加适量的水一个蛋一点盐和好醒发20分钟,手上抹油揉一揉搓成长条。

    1/7 面粉加适量的水一个蛋一点盐和好醒发20分钟,手上抹油揉一揉搓成长条。

  • 我用的面盆,抹上花生油。(也可以用大盘子或者保鲜盒)

    2/7 我用的面盆,抹上花生油。(也可以用大盘子或者保鲜盒)

  • 手上抹油把面条这样盘在面盆里,上面抹上些油。

    3/7 手上抹油把面条这样盘在面盆里,上面抹上些油。

  • 盖保鲜膜半小时以上就能用了。

    4/7 盖保鲜膜半小时以上就能用了。

  • 我这是两个小时之后用的,锅里烧开水拿起面条来一抻面就细长了,直接下锅煮吧。

    5/7 我这是两个小时之后用的,锅里烧开水拿起面条来一抻面就细长了,直接下锅煮吧。

  • 想吃宽的抻宽点儿,想吃细的抻细点儿,把面煮熟。

    6/7 想吃宽的抻宽点儿,想吃细的抻细点儿,把面煮熟。

  • 煮好的面捞入碗里开吃吧!劲道有嚼劲。

    7/7 煮好的面捞入碗里开吃吧!劲道有嚼劲。

  • 小贴士

    也可以把搓好的面条放到保鲜盒或者盘子里,放入冰箱随时吃。可以吃炸酱面,油泼面,大盘鸡里的裤带面都行。

    作者: 闻樱阅春海7

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